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手間をかけて作る酢こんぶ

工場見学しましょ!

【NAKANO BUSAN 二色の浜工場】

1997年(平成9年)に大阪府貝塚市の二色の浜産業団地内で工場を竣工以来、伝統に裏打ちされた手作業による製法と最新の衛生・包装・管理設備を両立させた工場です。ここでは、都こんぶをはじめ、おしゃぶり昆布などを生産し、また新製品の企画開発を行っています。

【都こんぶ】は北海道・道南産の真昆布を原料に、およそ11の行程を経て作られています。妥協しない製品作りこそ都こんぶの味の原点と考えています。

中野物産の工場見学

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都こんぶヒストリー

今も変わることのない味と品質を守り続けるお菓子。
そんな『都こんぶ』は1912年(明治45年・大正元年)に京都で生まれた中野正一氏によって生み出されました。

都こんぶヒストリー

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